Santo Domingo. – En el marco de la exhibición de productos exportables que se presenta cada mes en el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (Prodominicana), se celebró el Coffee & Chocolate Tasting Experience.
El Coffee & Chocolate Tasting Experience se llevó a cabo en un ambiente ameno, donde participaron diferentes figuras tanto del sector exportador como aficionados del café y el chocolate. La actividad contó con una degustación de los diferentes productos expuesto en la exhibición de productos exportables del sector de café, cacao y confitería.
Durante la actividad el sr. Pablo Fana de Café Don Pablo realizó una presentación de las bondades del café dominicano. Más de 12 empresas realizaron degustaciones de sus productos, entre las que podemos mencionar: Cacaotal del Norte, Comercializadora de Servicios Paraiba, José Paiewonsky e Hijos, Grupo Rizek, Induban, ProAgro, Cortés Hermanos, Productos Jomisardys, Chocolala, Color Café, Solcorpcao, Only Water, entre otros.
Biviana Riveiro, Directora Ejecutiva expresó que “con la exhibición de los productos dominicanos de exportación buscamos promover las empresas y productores del país, así como la calidad que ofertan a los mercados internacionales. Cada mes, los productos dominicanos de exportación encuentran en ProDominicana un espacio para mostrar su calidad y variedad”.
Sobre el café dominicano
Las producciones agrícolas de café en el país destinadas a la exportación, forman parte de las atracciones turísticas y ofrecen recorridos en los cafetales y demostraciones de tueste y molienda. Nuestros principales compradores son: Estados Unidos, seguido de Italia, Bélgica, Japón y Puerto Rico. Hasta la fecha se han generado ingresos por un valor que asciende a más de US$ 5,000 millones de dólares.
La calidad de nuestro producto ha llegado a más de 33 destino del mundo. Gracias a variedades con notas tropicales, marinas o de montaña, en 2020 las exportaciones de café alcanzaron los US$ 7.4 millones, el mundo recibió 1,398,631 kilogramos de dominicanidad.
Sobre el cacao dominicano
El cacao ocupa uno de los sitiales más destacados en la exportación mundial. Gracias a las condiciones climáticas del país y a que en su mayoría se trata de un producto orgánico, este fruto resulta atractivo para grandes productores y consumidores a nivel internacional.
En 2020 la República Dominicana exportó 63,000,349 kilogramos de esta fruta. Y durante el período enero 2020 a julio 2021 las exportaciones representaron los US$ 153.7 MM.
