Berna, Suiza. La República Dominicana volvió a destacar en el escenario internacional durante la cuarta edición del Latinoamérica Fest, el Festival Gastronómico y Cultural de América Latina celebrado en la emblemática Münsterplatz, en la ciudad de Berna, donde más de 3,000 personas disfrutaron de la riqueza cultural y culinaria de la región.
El evento fue organizado por el Grupo de Embajadores de América Latina y el Caribe (GRULAC), bajo la coordinación del embajador dominicano en Suiza, Pablo Valentín Rosario, con el respaldo de las misiones diplomáticas acreditadas en ese país.
Durante la apertura, la embajadora de México y coordinadora de las actividades culturales del GRULAC, Cecilia Jaber, ofreció unas emotivas palabras de bienvenida en las que destacó el esfuerzo, la dedicación y el trabajo conjunto de las embajadas participantes para hacer posible esta cuarta edición del festival, consolidado como una de las principales vitrinas de promoción de la cultura latinoamericana en Suiza.
La gastronomía dominicana fue una de las grandes protagonistas de la jornada con ocho puestos que exhibieron algunos de los sabores más representativos del país:
- ASODOMI-Ticino – Pollo asado con guasacaca.
- Primos Food – Empanadas, quipes y pasteles en hoja.
- Colmado Café Santo Domingo (Basilea) – Chicharrón.
- Food Truck Punto Guasacaca (Zúrich) – Pica pollo y chimi de pierna de cerdo.
- El Sazón de Mamá (Olga Batista – Berna) – Puerco asado y comida típica dominicana.
- Arca Suisse Kreatione (Jazmín – Berna) – Postres tradicionales.
- Big Bang by Julio Snack’s (Zúrich) – Mofongo.
- Punta Cana Bar (Alan Christopherson – Olten) – Bebidas y ambiente caribeño.
La celebración culminó con la presentación artística del cantante Anthony Díaz, quien puso a bailar al público con un repertorio de merengue y bachata, reafirmando la alegría y el espíritu festivo que caracterizan a la cultura dominicana.
Con una destacada participación gastronómica, musical y cultural, la República Dominicana reafirmó su compromiso de promover su identidad, fortalecer los vínculos entre los pueblos y proyectar lo mejor del país en escenarios internacionales.
